در مسافرت غذاهای پخته نخورید بسیاری از غذاهای پخته اگر در سرمای کافی قرار نگیرد، فاسد می‌شوند وسمومی از آنها تولید می‌شود که موجب مسمومیت‌های غذایی می‌شود، لذا مردم از غذاهای پخته در مسافرت‌های نوروزی استفاده نکنند
به گزارش ایسنا واحد علوم پزشکی ایران، دکتر شهرام آگاه فوق‌تخصص گوارش وعضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی ایران در خصوص مسائلی که مردم باید درمسافرت‌های نوروزی رعایت کنند، اظهار داشت مسافران از نوشیدن آب غیربهداشتی مانند آب چشمه‌ها یا منابع آبی که استریل نشده است، خودداری کنند و تصور اینکه چشمه آبی ممکن است تمیز باشد، توجیه خوبی برای مصرف نیست وی گفت اگر در بین راه افراد در جایی هستند که آب نوشیدنی لوله‌کشی دردسترس نیست، می‌توانند آب معدنی تهیه کنند دکتر آگاه در خصوص غذاهای بین راه تصریح کرد
غذاهای پخته اگر در محیط بماند فاسد می‌شود، بویژه اینکه در آن گوشت و برنج به کار رفته باشد واین فاسد شدن موجب ابتلای فرد به مسمومیت‌های غذایی می‌شوداین فوق‌تخصص گوارش یادآور شد مواد غذایی که در بین راه فروخته می‌شونداگر به طور بهداشتی در مراحل پخت و بسته‌بندی تهیه نشده باشند، می‌تواندمنتقل‌کننده بیماری‌های مختلف باشد لذا توصیه می‌شود مردم از محل‌های غیرمجاز غذا خریداری نکنندوی همچنین خاطرنشان کرد میوه و سبزیجاتی که در بین راه خریداری می‌شودنباید بدون ضد‌عفونی مناسب مصرف شود چرا که می‌تواند زمینه انتقال میکروب‌ها و انگل‌ها را فراهم کندوی با اشاره به علائمی که فرد مسموم دارد، گفت این علائم به سه صورت تهوع، استفراغ و اسهال دیده می‌شود که در صورت مشاهده آن فرد باید بهسرعت به پزشک مراجعه کند و اولین راه درمانی برای این افراد حفظ آب والکترولیت‌های بدن او استشایان ذکر است توصیه می‌شود افرادی که دچار علائم مسمومیت هستند قبل ازسوار شدن به ماشین یا هواپیما از خوردن و نوشیدن بیش از حد پرهیز کنند ودر صورت ابتلا برخی از داروهای ضد‌تهوع و ضد‌استفراغ می‌تواند کمک کننده باشد
